Cara Masak Cumi Basah Balado

Cara Masak Cumi Basah Balado – Brilio.net – Balado merupakan bumbu khas Minang yang identik dengan rasa pedasnya. Bumbu ini cocok banget buat pecinta makanan pedas. Dalam masakan Padang, bahan yang dimasak dengan bumbu balado sering kali berupa telur, terong, ayam, dan daging sapi.

Sebenarnya hampir semua bahan kuliner bisa diolah dengan bumbu balado, termasuk cumi. Rasa pedas, manis dan asin pada bumbu Balado cocok dipadukan dengan rasa asin Kalmar dan teksturnya yang kenyal. Hidangan buatan sendiri ini dijamin akan membuat lidah Anda bergoyang-goyang.

Cara Masak Cumi Basah Balado

Cumi yang digunakan juga bisa disesuaikan dengan stok rumah. Anda bisa menggunakan cumi segar atau cumi asin. Rasanya pun sama-sama nikmat dan lezat. Meski dikenal sebagai salah satu jenis makanan laut yang tinggi kolesterol dan lemak, cumi juga memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan.

Resep Tumis Cumi Asin Pedas, Lauk Mudah Yang Bikin Ketagihan

Cumi mengandung vitamin A, zat besi, kalsium dan asam lemak omega-3. Berkat kandungannya tersebut, cumi bermanfaat untuk menjaga kesehatan kantung, mengurangi nyeri sendi, dan menjaga kehamilan. Cara terbaik menyiapkan cumi adalah dengan memanggang, memanggang, atau menggoreng.

Tak perlu takut kolesterol, masakan balado cumi ini diolah dengan cara digoreng. Tertarik dengan resep membuat balado cumi yang enak? Berikut dirangkum dari berbagai sumber, Kamis (30/9).

3. Tumis bawang bombay dan bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, serai, daun jeruk, jahe, lengkuas, aduk hingga harum.

6. Biarkan air menyusut dan masak kurang lebih 5 menit, jangan terlalu lama karena cumi akan keras atau alot, sajikan.

Resep Cumi Saus Tiram Pedas Ala Restoran Untuk Lauk Makan Siang

1. Cuci cumi asin, buang semua kotoran dan plastik pada cumi, potong sesuai selera lalu rebus cumi dengan air jeruk nipis kurang lebih 10 menit, tuang air mendidih, cuci cumi lalu rebus kembali kurang lebih 10 menit sampai cumi empuk.

2. Goreng jengkol muda dalam minyak panas dan tutup wajan dengan api sedang, otomatis kulit jengkol akan terlepas, buang kulitnya, goreng hingga jengkol matang, lalu masukkan jengkol yang sudah digoreng ke dalam mangkuk, taburi garam. , aduk rata dengan sendok.

3. Tumis irisan bawang merah hingga harum, masukkan potongan tomat dan daun jeruk, bila tomat sudah kering masukkan cumi dan semua cabai yang sudah dicincang kasar, masak dengan api kecil hingga matang (minyak akan keluar) dan lalu campur dengan jengkol goreng, bumbui dengan garam dan merica dengan sedikit gula diakhir.

1. Cuci cumi, buang tulangnya. Kemudian rebus selama 3-5 menit, tiriskan atau rendam cumi dalam air panas selama 15 menit.

Cara Memasak Cumi Basah Yang Mudah Dan Sederhana

4. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk hingga semuanya tercampur rata. Tambahkan cumi dan aduk kembali. Koreksi rasa. Matikan api.

1. Kupas kulit cumi lalu bilas. Tambahkan air jeruk nipis dan diamkan selama kurang lebih 10 menit. Setelah itu cuci kembali dan tiriskan.

3. Tumis bumbu halus hingga harum dan masak, lalu masukkan cumi goreng, aduk hingga bumbu meresap. Cek rasa, matikan api.

1. Rendam terlebih dahulu cumi asin yang akan direbus dengan air hangat agar tidak terlalu asin. Setelah itu goreng cumi hingga berwarna keemasan, angkat dan sisihkan.

Merk Bumbu Balado Instan Terbaik (terbaru Tahun 2023)

Cara masak tumis cumi basah, masak cumi asin balado, cara masak ikan cumi basah, resep masak cumi basah balado, cara masak cumi basah, cara masak cumi balado, cara masak sambal cumi basah, masak cumi sambal balado, cara masak cumi basah hitam, resep cumi basah balado, cara masak cumi asin balado, masak cumi balado