Cara Masak Cumi Lombok – Brilio.net – Cumi menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dijadikan masakan lezat dan gurih karena teksturnya yang kenyal. Cumi-cumi juga mempunyai rasa asin dan aroma khas yang membuatnya menggugah selera.
Namun pengolahan cumi tergolong sulit dan mudah. Jika dimasak terlalu lama, tekstur cumi akan menjadi keras. Belum lagi bau amisnya yang cukup sulit dihilangkan.
Cara Masak Cumi Lombok
Bahkan, Anda bisa menggunakan jeruk nipis atau lemon untuk menghilangkan rasa amis sebelum memasak cuminya. Anda juga bisa menambahkan bumbu saat memasak agar aroma ikan tertutupi oleh aroma bumbu yang nikmat.
Resep Cumi Asin Cabai Hijau
Biasanya cumi digoreng hingga tercampur dengan kuahnya. Kali ini ada resep sop cumi pedas yang sangat segar, dengan rasa yang gurih dan lezat.
Yuk simak 11 resep sop cumi pedas segar banget dengan kombinasi rasa pedas yang bikin nikmat saat disantap, dirangkum dari berbagai sumber pada Rabu (22/2).
3. Masukkan cumi, bawang bombay dan cabai rawit, tambahkan garam dan gula. Aduk hingga mendidih lalu koreksi rasa.
4. Setelah mendidih masukkan sambal, irisan tomat, merica bubuk dan kaldu bubuk sesuai selera. Jangan lupa sesuaikan rasanya.
Resep Cumi Hitam Cabai Hijau
1. Bersihkan cumi, potong sesuai selera lalu tambahkan perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu bilas. Ke samping
2. Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum, lalu masukkan lengkuas dan jeruk nipis, tumis hingga matang dan harum.
2. Masukkan tomat, goreng hingga tomat empuk. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir, kaldu jamur dan air secukupnya. Masak hingga cabai matang. Koreksi rasa.
2. Tumis bumbu halus bersama jeruk lemon, lengkuas dan daun jeruk. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir, kaldu jamur dan air secukupnya.
Resep Cumi Masak Cabai Hijau
4. Tunggu hingga matang, jika sudah matang matikan api. Sajikan dan jangan lupa taburi daun bawang.
1. Cuci cumi, buang tintanya, potong-potong lalu tambahkan air jeruk nipis, diamkan kurang lebih 30 menit. Ke samping.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabai merah, cabai rawit, jahe dan lengkuas, tumis kembali hingga layu.
2. Masukkan cumi, aduk rata, tambahkan sedikit air, garam, gula dan kaldu bubuk, masak hingga kuah mengental dan cumi matang.
Resep Sederhana Masakan Cumi Bercita Rasa Pedas
3. Masukkan irisan daun bawang, bawang bombay dan cabai utuh, aduk sebentar, lalu angkat dan sajikan dengan nasi panas.
Sambal cumi kering khas lombok, cumi asin lombok ijo, cumi lombok hijau, masak oseng cumi lombok ijo, cumi kering lombok ijo, cara masak cumi lombok ijo, oseng cumi asin lombok ijo, oseng cumi lombok ijo, cumi lombok ijo, cumi lombok, tumis cumi lombok ijo, cumi masak lombok ijo
