Cara Memasak Ikan Patin – Brilio.net – Ikan lele merupakan salah satu ikan air tawar yang banyak mengandung nutrisi seperti protein dan mineral. Dibandingkan ikan air tawar lainnya, ikan lele memiliki protein dan nutrisi yang lebih tinggi. Kandungan nutrisi yang tinggi pada ikan lele sangat bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan mencegah penyakit jantung.
Selain memiliki nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan jenis ikan air tawar lainnya, ikan lele juga memiliki rasa yang nikmat. Konsistensi daging ikan patin sangat empuk dan tidak banyak durinya sehingga tidak ribet saat menyantapnya.
Cara Memasak Ikan Patin
Selain digoreng, ikan lele juga bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan. Berikut brilio.net rangkum dari berbagai sumber pada Rabu (12/8) berbagai resep olahan ikan lele yang enak, lembut dan gurih.
Langkah Langkah Memasak Sup Ikan Patin
1. Kukus ikan lele kurang lebih 10 menit, lalu buang tulang dan kulitnya dengan mudah, lalu ambil dagingnya saja.
1. Potong ikan lele, potong-potong dan bumbui dengan sedikit cuka atau jeruk nipis. Bumbui dengan garam, merica, ketumbar bubuk, dan bubuk kunyit. Goreng dan sisihkan.
3. Tambahkan garam dan lada putih. Tambahkan air jeruk nipis dan gula pasir sedikit demi sedikit hingga mendapatkan rasa asam manis yang pas.
1. Siapkan penggorengan, masukkan dan panaskan 2 sendok makan minyak goreng. 2. Tumis bumbu halus dan cincang hingga harum dan mendidih. Tambahkan air, air asam jawa/jeruk nipis, gula pasir, garam, kraft bubuk dan merica. Masak hingga air mendidih.
Resep Ikan Patin Asam Manis + Nanas
3. Masukkan ikan lele dan masak hingga ikan matang. Masukkan tomat, daun bawang, aduk sebentar hingga tomat dan daun bawang layu dan matang. Rasakan.
1. Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan udang hingga berubah warna, lalu tambahkan saus tiram dan air, aduk rata.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan gula merah, garam, gula pasir dan kaldu secukupnya. Goreng hingga bau mentahnya hilang dan minyaknya keluar. Matikan api.
1. Cuci ikan lele, bumbui dengan bawang putih perasan, jahe dan garam. Biarkan selama 15 menit, lalu masak dan sisihkan.
Resep Sop Ikan Patin Asam Pedas Yang Gurih Segar
2. Untuk bumbu pedas, haluskan bawang putih, cabai merah, cabai besar dan besar, lalu tumis hingga harum, tambahkan saos tomat, air jeruk nipis, gula pasir, garam dan merica. Aduk rata, tambahkan sedikit air.
2. Masukkan ikan, masak hingga ikan matang. Tambahkan bubuk kraft, garam dan gula. Tambahkan cabai rawit, tomat, dan makanan laut. Masak hingga mendidih kembali.
Cara memasak ikan patin yang enak, cara memasak pindang ikan patin, cara memasak pepes ikan patin, cara memasak ikan patin tempoyak, cara memasak gulai ikan patin, cara memasak telur ikan patin, cara memasak ikan patin goreng, cara memasak kepala ikan patin, cara memasak ikan patin bumbu kuning, cara memasak asam pedas ikan patin, memasak ikan patin, resep memasak ikan patin
