Hiburan

Cara Memasak Nasi Ketan

Cara Memasak Nasi Ketan – Brilio.net – Berbeda dengan nasi biasa, nasi kering lebih kotor dan kenyal setelah dimasak. Namun, nasi bergizi digunakan sebagai bahan utama dalam berbagai kue basah tradisional. Misalnya saja membuat tape, ketan, yak, kue talam, dan masih banyak lagi.

Namun sebelum siap disantap dan diolah, nasi yang bergizi harus dimasak terlebih dahulu agar kelembapannya menjadi lancar. Meskipun nasi biasanya dimasak dengan air, ketan sebaiknya dimasak dengan santan. Selain membuat tekstur ketan tidak lengket, penggunaan santan menambah cita rasa ketan.

Cara Memasak Nasi Ketan

Cara Memasak Nasi Ketan

Selain menggunakan santan, ada cara khusus memasak ketan lho. Sebab, cara memasak mempengaruhi hasil ketan yang dimasak. Idealnya, ketan yang dimasak dengan baik harus lembab dan tidak terlalu lunak. Permukaannya tidak mudah kering dan keras saat disimpan.

Nasi Ketan Dan Cara Makannya (sticky Rice And How To Eat It) — Steemit

Jadi, jika tidak hati-hati, hasil ketan bisa jadi tidak sesuai harapan. Misalnya tekstur ketan yang lembut dan mudah hancur. Sedangkan jika nasinya kering dan mudah kering, rasanya kurang enak untuk dimakan.

Untuk menghindarinya, Anda bisa mengikuti resep ketan yang dibagikan pengguna YouTube Dapur Ayami. Dalam salah satu video yang diunggah, ia mengaku punya trik tersendiri dalam membuat ketan.

“Dengan jumlah air yang tepat, ketan tidak lagi terlalu lembek dan kering,” ujar YouTuber Dapur Ayami, yang difilmkan pada Minggu (20/5).

Tapi cuci dulu ketannya sampai bersih. Dalam video tersebut, ia menggunakan 500 gram beras yang belum digiling sebelumnya. Menurutnya, merendam beras membuat teksturnya menjadi lembut dan lebih mudah hancur.

Resep Ketan Serundeng Gurih Pedas, Cocok Buat Camilan Ngopi

Jadi, setelah dicuci bersih, masukkan ketan ke dalam panci. Lalu tambahkan garam dan satu lembar daun pandan yang diikat. Lalu tuang santan (air santan) yang sudah dicampur air.

Setelah menambahkan santan, pastikan nasinya tersebar merata. Oleh karena itu, ukuran santan harus tepat dan sama dengan tinggi nasi setelah dibungkus. Tidak boleh terlalu banyak atau terlalu sedikit, karena dapat mempengaruhi hasil ketan setelah dimasak.

Selanjutnya, masak ketan di atas kompor. Aduk sesekali hingga santan menyusut atau nasi menjadi lengket. Kalau aron matikan api dan goreng sebentar. Lalu diamkan selama 10 menit agar ketan melunak.

Cara Memasak Nasi Ketan

Setelah itu siapkan kukusan. Jika air sudah mendidih, masukkan sisa ketan. Lalu, siapkan ketan selama 20 menit.

Khao Niew Ma Muang: Nasi Ketan Manis Ala Thailand

Dalam video tersebut, ketan yang dimasak terlihat empuk. Desainnya tidak terlalu mulus. Namun permukaan beras basah tersebut lembab sehingga tidak mengering saat disimpan atau diolah beberapa jam ke depan.

Mengapa Cukup Sederhana, bukan? Anda bisa berlatih membuat ketan di rumah. Ini memastikan konfigurasi yang tepat dan mudah dimodifikasi dengan berbagai ekstensi nantinya. Nurul Hidayah – Cara memasak nasi kental agar lebih pulen. Kalau ketannya masih kering saat dimasak, rasanya kurang enak.

Nah kali ini aku mau share cara masak ketan biar empuk dan enak. Perlu diketahui bahwa nasi berbeda dengan ketan. Beras bergizi lebih keras dibandingkan beras biasa.

Meski bentuknya sama, namun cara memasaknya sedikit berbeda. Warnanya juga putih, sedangkan beras ketan berwarna putih susu, sedangkan beras biasa sedikit lebih terang.

Tips Menanak Ketan Yang Enak, Rasaya Gurih Dan Teksturnya Pulen

Bentuknya hampir sama namun butiran beras kering lebih panjang, kuat dan baunya berbeda. Sebelum memasak ketan, Anda perlu merendam ketan terlebih dahulu sebelum dimasak agar halus.

Jika ingin ketan lebih harum, Anda bisa menambahkan daun pandan saat memasak. Berikut cara membuat ketan yang enak.

1. Pertama, bersihkan kembali ketan setelah direndam selama 3-5 jam. Setelah itu, buatlah ketan selama 15 menit. Angkat dan tarik sedikit.

Cara Memasak Nasi Ketan

2. Sekarang masak santan, garam dan daun pandan, masak hingga pandan mengeluarkan aromanya. Setelah itu angkat.

Resep Camilan Ketan Yang Pulen Legit, Cocok Buat Teman Ngopi

3. Masukkan nasi instan ke dalam mangkok, lalu tuang santan yang sudah matang ke dalam mangkok nasi instan, sedikit demi sedikit, campur dengan tepung beras hingga merata dan santan meresap.

Nurul Hidaya Hayai Perkenalkan, nama saya Nurul Hidaya, saya berdomisili di Kota Yunani Jawa Timur. Pekerjaan hariannya meliputi mengajar, menulis artikel, dan menjadi ibu rumah tangga. Masakan favoritnya dan selalu abadi dalam aktivitas memasak dan memasak dalam berbagai resep masakan “Noorul Hidayah” di website dan channel YouTube. Semoga resep dan video tutorial yang saya buat bermanfaat bagi semua orang yang membaca dan menonton video tersebut. Bisa dibilang mudah dan sulit. Untuk mendapatkan ketan yang lembab dan tidak terlalu lengket, coba simak lima tips di bawah ini! Ketan yang kamu masak dijamin enak.

Kualitas beras ketan mentah juga mempengaruhi hasil setelah dimasak. Jadi pastikan Anda memilih ketan yang bagus dengan ciri-ciri warnanya yang panjang, penuh dan berwarna putih susu.

Hati-hati dengan ketan. Jika butirannya bening, nasi kental bisa dicampur dengan nasi biasa. Selain itu, nasi yang sudah tua dan tidak sehat akan mengapung saat direndam dalam air. Sisihkan pelampung dan proses sisanya seperti biasa.

Cara Membuat Wajik Ketan Gula Aren Spesial, Manis Pulen Bikin Ngunyah Terus

Lamanya waktu perendaman beras menentukan tingkat kekenyalan dan teksturnya. Setelah direndam, kelembapannya akan menempel saat dimasak. Biasanya ketan direndam selama 1-4 jam sebelum dimasak.

Agar lebih nikmat, tambahkan 2-3 lembar daun pandan sambil mengukus ketan. Ikat daun pandan menjadi simpul, lalu tambahkan ketan dan santan. Aromanya yang manis dijamin terasa lebih nikmat saat disantap.

Beras ketan sebaiknya dimasak dalam satu hari agar kualitas rasanya tidak menurun. Tetapi jika Anda harus menyimpannya, masukkan ke dalam

Cara Memasak Nasi Ketan

Menyimpan nasi instan di lemari es akan mengeraskan teksturnya, terutama di permukaannya. Namun cara ini membuat ketan bisa bertahan hingga dua hari ke depan.

Resep Ketan Salak Gula Merah Enak Dan Legit

Pindahkan ketan ke dalam wadah kedap udara dan simpan di lemari es. Jika ingin dimakan lagi, bagian yang kering bisa dibuang dan dikukus kembali selama lima menit. Penggemar kue pastinya sudah tidak asing lagi dengan ketan, bubur ketan, yak, ulen, krill, bolu, kue talam, ketan durian, dan masih banyak lagi. Anda tahu berbagai olahan nasi ketan ini enak dan mengenyangkan.

Namun sebelum mengolah berbagai masakan, beras ketan tersebut harus diolah terlebih dahulu hingga teksturnya halus. Biasanya beras ketan dicampur dengan santan, lalu dipanaskan hingga matang. Memang caranya sederhana, namun masih banyak orang yang belum mengetahui bagaimana cara agar ketan tidak cepat rusak.

Sebab, jika tidak tahu triknya, ketan bisa bertahan beberapa jam. Nah, salah satu warganet membagikan unggahan teknik memasak ketan agar tahan dua hari tanpa lemari es melalui akun YouTube MamaNir Kreasi.

“Saya pribadi tidak memasukkannya ke dalam lemari es, saya membuatnya hari ini dan terlihat masih ada sisa, besok aman, kecuali besoknya lebih baik dimasukkan ke dalam lemari es, dan dipanaskan kembali. lagi. setelah kamu mau menyelesaikannya,” ujarnya, Kamis (27/4) jelas YouTube Kreasi mengutip dari MamaNir.

Tip Sukses Mengolah Beras Ketan Untuk Hidangan Manis

Menurut perempuan bernama Mama Nir, kunci memasak ketan adalah memasak santan. Mereka menambahkan sedikit garam pada santan kentalnya. Selanjutnya santannya harus direbus terlebih dahulu hingga mendidih dan keluar minyaknya. Setelah itu matikan kompor dan sisihkan santan rebusnya.

Selanjutnya siapkan beras yang sudah dibersihkan. Jangan lupa untuk merebus air di dalam panci untuk memulai ketan sebelum dimasukkan ke dalam. Setelah dikukus beberapa menit, masukkan ketan sebentar, lalu lanjutkan mengukus lagi hingga setengah matang. Jika ketan sudah matang, matikan kompor dan pindahkan ketan ke dalam mangkuk atau mangkuk.

Selagi ketan masih panas, tuang santan yang sudah dimasak sebelumnya. Aduk sebentar hingga kedua bahan tercampur rata. Setelah tercampur, diamkan nasi instan hingga santan meresap dan terlihat menggumpal. Jika ya, konfirmasi lagi.

Cara Memasak Nasi Ketan

Beras ketan yang dicampur santan bisa dihangatkan kembali agar matang dan teksturnya empuk. Setelah dirasa teksturnya pas, ketan bisa diangkat dan dimodifikasi menjadi kreasi makanan apa pun sesuai selera. Memang ketan ini enak dan tidak akan cepat habis.

Cara Membuat Tumpeng Mini Nasi Kuning Sederhana Dan Lezat

Bingung memilih wajan untuk memasak ketan agar empuk dan tidak cepat kotor? Anda bisa menggunakan oven dan kukusan Maxim Dutch. Panci pemanas ini terbuat dari bahan polyester sehingga mudah dibersihkan. Selain itu produk ini sangat lengkap dengan pegangan pada bagian sampingnya yang terbuat dari bahan Bakelite dan dipercaya anti slip, anti panas dan tidak mudah patah.

Apalagi memiliki tutup kaca yang menarik sehingga memudahkan Anda melihat makanan yang sedang disiapkan. Terdapat lubang kecil pada tutupnya yang memungkinkan uap bersirkulasi selama memasak. Kenop pada tutup panci juga terbuat dari bahan Bakelite sehingga aman dan nyaman digenggam. Datang dan beli produknya sekarang dengan klik di bawah ini.

Nah, tertarik mencoba trik memasak nasi kering ini di rumah? Mengintip kolom komentar pembuatan unggahan YouTube Mamaneer, beberapa netizen pun ikut berdebat soal olahan nasi ketan ini lho. Unduhan ini telah dilihat lebih dari 55.000 kali.

“Masya Allah terima kasih resepnya bun, aku buat lagi karena pengen banget tapi gak tau cara masaknya, terima kasih lagi bun,

Tertarik Membuat Tape Ketan Putih? Begini Resep Membuatnya

“Alhamdulillah, sekarang aku paham cara memasak ketan yang tidak salah dengan cepat, terima kasih sudah berbagi kakak, bermanfaat sekali, ketan populer di banyak negara Asia. Ketan populer di Indonesia, dari Thailand hingga ketan dengan susu dan mangga.

Ketan adalah bahan yang banyak digunakan dalam masakan Asia. Suka dengan nasi ketan ini

Cara memasak beras ketan hitam, cara memasak ketan hitam untuk es doger, cara memasak nasi ketan hitam, cara memasak tepung ketan putih, cara memasak nasi ketan di rice cooker, cara memasak nasi ketan di magic com, cara memasak nasi ketan putih, memasak ketan putih, cara memasak ketan hitam kukus, cara memasak ketan durian, cara memasak ketan di magic com, cara memasak beras ketan

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button