Cara Memasak Oseng Mercon Daging Sapi – Menu yang ada masih daging saja sob.. Kalau kamu sedang merayakan Idul Fitri, mungkin daging di rumah cukup banyak. Nah… kali ini… saya akan kasih resepnya dengan menggunakan daging yang sudah dimasak. Biasanya ibu-ibu bingung mau ngapain di rumah, masak apa, dan minum apa. Jangan salah…sebenarnya bagian daging yang paling enak itu…hehe. Kalau dagingnya…halus…kamu akan sakit setelah memakannya…karena itu hanya daging. Tapi… kalau bagian terannya… enak banget di masakan yang berbeda seperti Sandung lamur, tapakwarang, dll… Aku suka.
Jadi… salah satu masakan Jogja favoritku… Sudah lama aku bagikan dan punya banyak pengikut – Osaeng Osaeng Mercon khas Jogja. Bagi teman-teman yang sudah lama mengikuti website saya…kalian pasti tahu resep ini. Jadi..untuk teman-teman yang baru mengenal dapurku…oke. Saya akan membagikannya lagi agar lebih jelas. Jadi… Merkon Goreng adalah masakan khas ayam pedas. Sama seperti sekarang, dulu banyak menu pedas yang dijual di restoran dan toko kelontong.. Di Yogyakarta.. menu ini sudah populer sejak lama.. Osaeng Osaeng Petasan.
Cara Memasak Oseng Mercon Daging Sapi
Daging panggang lebih enak karena biasanya dibuat dari daging yang direbus atau dicincang halus atau bahan berlemak. Kali ini saya kombinasikan tetelan dan kerikil. Dengan demikian, akan terjadi perubahan rasa. Kalau disantap dengan ikan tenggiri goreng, bikin kenyang…habis nasinya…hahaha. Ingat…minum air putih yang banyak…jika makan makanan pedas seperti ini. Namun jika Anda tidak terbiasa dengan makanan pedas, coba kurangi jumlah ladanya…atau buang bijinya. Hati-hati…ada efek samping jika makan nasi goreng ini…! Apa ini? Tapi… menurutku rasa pedasnya enak dan membuat ketagihan… sungguh… hehe. Sekarang…ikuti resepnya :)##250g daging sapi segar#@ ##2 lembar daun salam segar#@ ##2 lembar daun jeruk segar#@ ##1 batang serai cincang#@ # # dihaluskan 4 cm potong Langal#@ # #2 sdm air asam jawa alami#@ ##2 sdm kecap pilihan anda#@ ##1 sdm gula merah yang ditumbuk halus#@ ##1/2 sdt penyedap rasa alami# @ ##Garam secukupnya# @ ##Air secukupnya untuk merebus dan mengaduk#@ ##Minyak secukupnya untuk menggoreng#@ Bumbu halus, cincang ##8 bawang bombay segar#@ #4 siung bawang putih segar #@ ##20 cabai merah segar#@ # #keriting segar 5 cabai merah#@ ## 3cm jahe segar#@ ##1 sdt ketumbar bubuk (opsional) Bisa ditambah atau dibiarkan sesuai selera .#@
Oseng Mercon Daging Sapi 👌
##Daging sapi dicuci bersih terlebih dahulu lalu dipotong kecil-kecil dan tipis sesuai selera.#@ ##Kemudian rebus daging sapi hingga matang lalu angkat.#@ ##Panaskan dalam wajan yang diberi sedikit minyak. . Dalam wajan, tumis bumbu cincang hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Goreng sebentar hingga dingin.#@ ##Kemudian masukkan potongan daging sapi yang sudah matang. Aduk rata dan tambahkan sedikit air. Tambahkan air asam jawa dan kecap manis. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.#@ ##Bumbui dengan gula merah, bumbu saus, dan garam. Masak daging hingga bumbu meresap, daging empuk dan kuah mengental. Sesuaikan rasa sesuai kebutuhan.#@ ##Setelah pemanggangan selesai, keluarkan piring dan tuang hasil pemanggangan di atasnya.#@ ##Pesan daging sapi panggang juga bisa disiapkan sebagai lauk. #@
Daging sapi panggang merupakan salah satu masakan daging sapi populer yang disukai banyak orang. Daging sapinya yang empuk dipadukan dengan bumbu yang sangat pedas menjadikannya hidangan yang sangat digemari para pecinta makanan pedas. Resep dan cara memanggang daging macaw tidak terlalu sulit karena bahan-bahannya mudah ditemukan. Tingkat kepedasannya bisa disesuaikan dengan selera. Semakin pedas nasi gorengnya, semakin enak rasanya. Jangan lupa sajikan daging sapi panggang dengan nasi putih.
Anda membutuhkan daging sapi, bawang bombay, bawang putih, cabai merah, cabai bubuk, tomat, dan bumbu lainnya untuk membuat tumis daging sapi merkon. Potong daging sapi kecil-kecil, lalu goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai merah dan cabai rawit, lalu aduk hingga dingin. Tambahkan tomat dan daging sapi, lalu aduk hingga daging sapi matang. Tambahkan bumbu lainnya sesuai selera, lalu aduk hingga semua bumbu meresap. Petugas pemadam kebakaran daging sapi panggang sudah siap. Rasakan rasa pedasnya yang merangsang nafsu makan. Semoga beruntung!
Seorang blogger yang aktif sejak tahun 2016 dan menulis berbagai konten terutama resep dan topik terkait makanan. Saat ini ia sedang mempelajari Seni Kuliner di kampus dan hobinya adalah mencoba resep-resep yang berbeda dan eksperimental.
Resep Oseng Oseng Mercon, Bisa Pakai Daging Atau Tetelan
Bumbu oseng daging mercon, resep oseng mercon daging sapi bolosego, cara memasak oseng mercon kikil, cara memasak oseng mercon, oseng mercon daging kambing, oseng mercon daging ayam, bumbu oseng mercon daging sapi khas jogja, oseng mercon daging sapi, resep oseng mercon daging, resep oseng mercon daging sapi pedas, cara memasak oseng mercon daging, oseng mercon daging
